杨幂黄轩来拜年丨年夜饭就要这样才够味!

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今天是大年廿八,还有1天就过年啦!无论你是和凰尚一样奋斗在工作第一线,还是已经在家躺着数年终,新春祝福依然送给努力了一年的你。


杨幂、黄轩携哪些明星给大家拜年呢?一起来看~




春节期间,最离不开的就是每天吃什么,从初一到初七,天天吃到撑。可是年年都吃,年年都一样,空有一个健康的胃奈何饭菜太乏味?空有一颗米其林三星厨师的心奈何厨艺欠佳?空有一个春节下馆子的想法奈何订不到?


那么是时候祭出今年的新品年夜饭套餐了。北京上海等各大集团老字号纷纷延续创新上一年推出半成品,让你在家就能吃到美味的团圆饭。


全聚德


老字号全聚德可谓是家喻户晓。



北京的全聚德及旗下餐厅仿膳、丰泽园、四川饭店等共18家,全聚德的满汉全席礼盒多种多样。


价格:¥688


价格:¥1000


价格:¥ 1599


价格:¥ 1600


实体店内,和平门店今年特别推出了“砂锅酸菜炉肉”和“什锦海鲜锅”两款半成品年夜大餐,并且买菜送锅,回家加热即食。


砂锅酸菜炉肉由五花肉烧制成的炉肉切片码面、酸菜、虾干、海螺片垫底,加入骨汤炖制20分钟,炉肉又称烤方肉,是全聚德早期制作的菜品,现在和酸菜海鲜结合,根据现代人的口味改良,售价188元;什锦海鲜锅由白玉菇用汤煨制垫底,鸭翼炸制煨烂,鱼片、鹌鹑蛋、蟹钳、虾干、墨鱼丸、魔芋结、鱼肚、香菇面加入鸡汤炖制20分钟,售价388元。


东来顺


国人的最爱——火锅,个中翘楚自是老字号东来顺。


东来顺涮锅


作为清真菜肴,东来顺不仅收获了回族人民的心,爱吃的凰尚也是妥妥被它收服。


价格:¥388


类似的礼盒还有¥588、¥888、¥1188、¥1688、¥2188


眉州东坡


在北京,眉州不光是东坡,还有王家渡火锅、眉州小吃、私家厨房。爱极了眉州小吃的凰尚,每隔一段时间就会去吃个担担面和酸辣粉。


香喷喷的招牌东坡肉


过年期间,眉州东坡也将自己的产品重组包装后推出礼盒,在旗下各连锁门店、官网及电商平台售卖。


价格:¥ 196


此外,春节御宴礼盒、春节家宴礼盒的官网售价分别为499元和268元。


同和居


鲁菜的代表同和居,主营山东福山帮的菜。老北京人一定都知道,它曾是旧京城著名“八大居”饭馆之首。


同和居招牌:三不沾(不粘盘、不粘匙、不粘牙)


在同和居三里河门店中,238元的半成品年夜饭就包括了熏鱼、酱猪蹄、狮子头等三道大菜和三款面点。


428元的半成品年夜饭包括了糟溜鱼片、宫保三黄鸡、芙蓉鸡片等8道菜品,足够一家五六口人吃一顿。


511元半成品年夜饭,包括四喜丸子、清炒虾仁、红烧肘子等10款热菜。


华天系


其实很多老字号都是聚德华天控股,包括鸿宾楼、烤肉季、烤肉宛、砂锅居、峨嵋酒家、柳泉居、老西安饭庄、又一顺、马凯餐厅、曲园酒楼、西来顺、玉华台、大地西餐厅、护国寺小吃等,凰尚称之为“华天系”,无论平时吃还是过年吃,菜品味道都不错。



同是北京著名的清真风味饭庄,东来顺以涮肉为代表称"东派",西来顺以清真小炒为代表称"西派"各以不同的特点独树一帜。


而又一顺饭庄则将东派菜的炮、烤、涮和西派菜的精美、华贵小炒以及各地名小吃集于一店,自成一体,成为独具北京清真风味特色的菜系。


又一顺推出包括咖喱鹅胸、风味羊蹄、扒鸡、酱牛蹄筋等6款肉类硬菜的半成品年夜饭售价338元。


这些华天系的老字号,同一个类型的发展到现在菜品也是差不多。


鸿宾楼椒盐碟鱼


对于很多老人来说,鸿宾楼就是家境殷实的人家才能去的馆子。鸿宾楼的招牌烧牛尾在制作时只选用牛尾的中段,软烂可口,用筷子一拨,其肉便脱骨而下。


鸿宾楼335元的半成品中有酱牛肉、酱蹄筋、酱牛肚、白水羊头、扒鸡等5款硬菜,足够一家四五口人好好撮上一顿。


包括宫爆虾肉、美味牛腩、清蒸鱼丸、芝麻肉、糖熘卷果、干烧黄鱼和3样面点在内的半成品年夜饭,450元一套;增加酱肉、扒鸡等凉菜食品和若干面点的需花费六七百元。


还有多款半成品从525元至790元不等,花525元就能吃到正宗的酱牛肉、白水羊头、清真鱼丸、葱爆羊肉、干烧鱼等8道菜品和3款面点。


烤肉宛


北京经营烤肉的餐馆数烤肉宛的字号最老。早年间的北京,南宛北季,人人皆知。


烤肉宛998元的半成品年夜饭包括干烧黄鱼、芝麻鸭肉、红烧牛尾和镇店名菜烤精品牛上脑等9道菜品和一道面点。



说到烤肉宛,就不得不提烤肉季。旧时,北京城专卖烤肉的有三大家,即“烤肉宛”、“烤肉季”和“烤肉王”。现在,只有烤肉宛和烤肉季仍保持着老字号的传统优势,成为驰名中外的北京清真风味特色饭馆。


烤肉季966元“烤肉季打包年夜饭”,包括了精品烤肉、芫爆散丹、风味烤羊腿等10道硬菜。


峨嵋酒家


作为北京第一家川菜老字号,宫保鸡丁是让凰尚吃了还想吃的。


峨嵋酒家680元“团圆峨嵋”半成品年夜饭中,有镇店名菜宫保鸡丁、干烧美国红等6款菜品。


如果你对礼盒的菜肴种类不满意,还可以自选各家半成品拼成一整桌。不少商家支持年夜饭拆开分卖,以满足不同口味的人群。


年夜饭没有订到也不要紧,还有“年中饭”,即过年当天的午饭。还有餐厅推出下午4点到6点时段的饭,是“年下午茶饭”吗?


有人也许会担心保质期的问题,拿家宴到家来举例,冷冻条件下年夜饭礼盒可保存3个月,简直是太方便了有没有,不说了我要去看看北京还有哪些没订完的漏网之饭!


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